第一百二十章

她在养殖场门口站了一会儿，从里面推出来一辆三轮车，车上装着几袋饲料。

推车的是个穿蓝大褂的年轻人，推着车往鱼塘那边走，边走边拿勺子舀饲料往塘里抛。

宋伊人拎着口袋跟在他后面，等他把一车饲料抛完了才迎上去。

“师傅，你们养殖场收不收鱼鳞粉？”

年轻人把空三轮车停下来，拿袖子擦了一把脸上的汗。

“我们一直用骨粉和豆粕配饲料，没用过鱼鳞粉。”

“你们可以试试。”宋伊人打开口袋，抓了一小把递过去。

“新鲜鱼鳞打出来的浆黏性大，饲料成型率高，不会一入水就散开。我之前给我老乡那边配过一批，塘鱼成活率提了一成多。”

年轻人把几片鱼鳞在手指头间搓了搓，又放在鼻子跟前嗅了一下。

“你这有多少。”

“十来斤。打出来的粉够你们拌两批饲料，先试效果，不要钱。觉得好，我下回再带。”

年轻人把三轮车往路边一靠。

“你等一会儿，我把技术员叫过来。”

技术员是个四十来岁的中年人，穿着件白大褂，口袋上别着支圆珠笔。他出来以后把那几片鱼鳞在掌心里翻来覆去看了几遍，拍了拍手上的腥水。

“你这些先留下来。我们出一批料试试，要是成型率确实能提上去，以后可以长期合作。价钱按骨粉的价算，一毛五一斤，你先出十斤粉，余下的我们留着。”

他从口袋里摸出一张单子填了几个字，撕下来递给她。

“去前面财务室领钱。”

宋伊人接过单子，没急着走。

“这鱼鳞粉今天打浆，明天晒干，后天入料，大概几天能看出来效果？”

“快的话三天。”

“那我三天以后再来。你们满意，我再带一批。”

她走到财务室门口把单子递进窗口。出纳是个戴眼镜的大姐，看了看单子，盖了个章，从抽屉里数出17块钱推出来。

宋伊人从养殖场出来，拐弯去了码头旁边的菜市场。菜市场最南边是卖调料的铺子，门口摞着一袋袋盐、糖、酱油。

她在铺子前面蹲下来，把口袋里的鱼鳞倒出来，摊平撒上一层粗盐翻一翻，用盐腌上了。

铺子老板从柜台后面探出头。“这又是什么。”

“盐腌鱼鳞。洗干净泡三天，裹上面炸，比虾片都脆。”宋伊人把腌好的鱼鳞包好，掏出三毛钱买了一小包辣椒面和一小瓶醋精。

她拎着醋精穿过整个菜市场，走到最北边卖水产品的摊子前面，停在一个卖小杂鱼的摊位边上。

摊主是个上了岁数的老太太，坐在小马扎上，面前的塑料布上摊着四五堆小杂鱼，没有一个人在她摊子前面停下。

宋伊人蹲下来，拿起一条小鲫鱼翻了翻鱼鳃。

“阿姨，这几堆杂鱼怎么卖。”

老太太抬头看了看自己摊子上那些无人问津的小鱼。“你要多少。”

“全要了。”

“全要？姑娘，这堆杂鱼卖了一天没人爱要，你拿回去能干什么。”

“炸着吃，下饭。小鱼有小鱼的香。”

老太太把几堆杂鱼全拢到一只塑料袋里，过了秤。

“二十斤出头。全要了给三块钱拿走。”

宋伊人摸出三块钱，利索的付钱走了。

霍迤驰把二十斤小杂鱼拎起来，到现在他还不明白宋伊人要做什么。

码头上已经收了晌午那阵忙，卸货的船少了一半，跳板上有几个工人在蹲着抽烟。

宋伊人在码头南边进口找了个空地，她上午留意过这个位置。

所有进码头买鱼的人都要从这里经过，不管你是小饭馆的采买还是厂子食堂的厨子，都绕不开这道口。

她把塑料袋打开，把二十斤小杂鱼分成五小堆整整齐齐码在地上，旧毛巾铺开，辣椒面和醋精搁在前面。

又把腌鱼鳞的布包也打开了，鱼鳞已经腌出了水，盐渍透透的。

她在码头上找了两块碎砖头架起来当灶，捡了几根干树枝和半张废报纸。火柴是从调料铺老板那儿借的，点着报纸卷塞进砖头灶底下，火苗子舔上来。

她把自己的搪瓷缸子架上去，倒了半缸子水，等水烧得差不多了，把几条小杂鱼丢进去，撒了一小搓盐，又滴了两滴醋。

鱼汤烧开了，热气把鱼腥味和醋香味搅在一起顺着码头的风往四面飘。

宋伊人蹲在灶旁边，拿根小树枝搅了搅，不紧不慢地吆喝了一声。

“新鲜小杂鱼——炸着吃嘎嘣脆，煮汤喝鲜掉眉毛——现煮现尝——不鲜不要钱——”

霍迤驰站在她身后两步远的地方，两条胳膊上还沾着扛包蹭上去的水泥灰。

他看着她蹲在地上，拿一根小树枝搅着搪瓷缸子，吆喝的调门跟码头上的鱼贩子一模一样。

最先被鱼汤香味勾过来的不是买鱼的人，是蹲在跳板上歇着的那几个装卸工。

他们闻着味道把烟掐了走过来，其中一个蹲下拿筷子尖蘸了一口鱼汤放进嘴里，吧嗒吧嗒嘴，转头对旁边的人说，

“还真是鲜。比食堂那清汤寡水强多了。”

宋伊人自豪的点点头。

“那是当然，都是用新鲜的鱼做的，价格便宜，要不要坐上下来吃。”

接着过来的是一个推着三轮车准备往菜市场跑的二道贩子。他在摊子前面蹲下来，用手拨了拨宋伊人的鱼。

“150块拿走。”

“你这小丫头疯了是不？这鱼成本价才多少钱？你竟然敢卖这么贵？”

“这不是鱼这是饭，既然示范，那就讲究的是味道。炸一碟小杂鱼撒上辣椒面，半道上还没端上桌就被抢光了。大偏口还得自己剃刺，我这个连骨头都酥得能嚼碎了吃。”

二道贩子犹豫了一阵，又拿起一条麻口看了看，放下。

“一百二，不能再多了。这鱼嘴太小卖相太差，拉回去不一定好卖。”

“一百四。”

“这小丫头，成交！”

二道贩子从腰包里摸出两张皱巴巴的纸币拍到她手里。

这一来头一个客人掏了钱，看热闹的其他人就觉得这摊东西值。

没过一会儿就围满了人，凑过来要尝味道。

小杂鱼卖完了，腌鱼鳞也被人买走了半包。

有个厂子食堂的厨子买回去说试试油炸，又给了一张整票子。

宋伊人把所有钞票叠在一起数了数，扣掉本钱，净赚四百八。

她把两块砖头踢散了，火灰用鞋底碾灭，搪瓷缸子涮干净，拎着空口袋从码头上走回来，才看见在那儿站了整整一个时辰的霍迤驰。

霍迤驰看着她把钞票折好塞进兜里，嘴唇动了动。

“你那个鱼鳞真的能养鱼？”

“当然我从不做一锤子买卖。”

霍迤驰不说话了。他把袖子从肩膀上面放下来，系到一半停了手。

“你还有多少让我不知道的事情。”

宋伊人抬起头，眯着眼朝他笑了一下。

“多着呢。”