第1028章 幼儿园里，吃出了虫子

晚上八点，石家庄长安区教育局的会议室里，烟雾浓得能呛死人。

局长张海涛盯着手机屏幕，手指头在桌上敲得“哒哒”响。

屏幕上那条微博的转发数，正以肉眼可见的速度往上涨——三万、三万五、四万……

“张局，涉事幼儿园园长来了。”秘书推开门，身后跟着一个四十多岁的女人，头发凌乱，眼睛红肿。

张海涛把手机往桌上一拍：“刘园长，你给我解释解释，这怎么回事！”

刘园长嘴唇哆嗦着：“张局，我……我也不知道啊。我们园一直严格执行食品安全规定，每天食材都是当天配送，厨房有监控，留样保存四十八小时……”

“那虫子哪来的？天上掉下来的？”张海涛打断她，“你知道现在网上怎么骂咱们吗？说普惠园就是便宜没好货，说教育局监管形同虚设！我告诉你，这事处理不好，你我都得完蛋！”

“可是……”

“可是什么？”张海涛站起来，“联合调查组今晚就到，带队的是市场监管总局食品经营司的副司长。上面直接派的！你想想这是什么性质？”

会议室里其他几个副局长都不说话，低头抽烟的抽烟，看文件的看文件。

刘园长眼泪掉下来了：“张局，我们园去年刚评上三星，孩子们伙食标准是每餐十二块钱。招标来的配餐公司是‘康乐餐饮’，他们有资质，所有手续都齐全……”

“康乐餐饮？”张海涛皱眉，“是不是去年中标区里十二家幼儿园配餐的那个公司？”

“对，就是他们。”刘园长抹了把眼泪，“合同签的是一年，每天配送午餐。食材清单、供应商资质、检验报告，他们每次都随车送来，我们都存档了。”

正说着，张海涛的手机响了。他看了眼来电显示，脸色变了，赶紧接起来：“陈市长……”

电话那头的声音很大，会议室里的人都听得见：“张海涛！你们区搞的什么名堂！现在全网都在讨论石家庄幼儿园吃虫子！省委书记的电话打到我这儿了，说国务院领导亲自过问！我告诉你，今晚十二点前，必须拿出初步处理意见，安抚不了舆情，你这个局长别干了！”

“是是是，陈市长，我们正在查……”

“查什么查！先给我把涉事幼儿园停了！园长控制起来！供应商控制起来！该道歉道歉，该赔偿赔偿！动作要快，态度要诚恳！”

“明白，明白！”

挂了电话，张海涛额头全是汗。

他看向刘园长：“听到了？园先停了，你配合调查。”

刘园长腿一软，瘫坐在椅子上。

晚上九点半，石家庄高铁站。

市场监管总局食品经营司副司长赵卫国第一个走出车厢，身后跟着六个人，两个市场监管的，两个卫健委的，一个公安的，还有一个网信办的。

接站的是省市场监管局副局长李建军，握手的力气很大：“赵司长，辛苦辛苦。市里安排了酒店……”

“不去酒店。”赵卫国说，“直接去现场。幼儿园厨房、配餐公司、食材供应商，三个点都要看。”

“这……这么晚了……”

“晚了才看得清楚。”赵卫国脚步没停，“李局，这事上面盯得很紧。林杰书记亲自批示，要一查到底。咱们得拿出态度。”

李建军脸色凝重起来：“明白。”

三辆车驶出高铁站，直奔涉事幼儿园。

路上，赵卫国问：“涉事幼儿园什么背景？”

“普惠性民办园，举办者是个退休教师，姓刘，女，四十六岁。”李建军翻着材料，“园里一百二十个孩子，收费每月一千二，去年评的三星级。伙食费每天十二块，包一顿午餐、两顿点心。”

“配餐公司呢？”

“‘康乐餐饮’，注册资金五百万，法人代表王康，四十二岁。公司是去年中标的，承包了长安区十二家幼儿园的午餐配送，每天送餐量大概一千五百份。”

赵卫国听着，没说话。

车到幼儿园时，门口已经围了不少人。十几个家长举着手机，看到下车的人，立刻涌上来：

“领导！你们可得给我们孩子做主！”

“我孩子中午吃了那粥，晚上就吐了！现在还在医院！”

“这什么破幼儿园！还三星级呢！狗屁！”

保安拦着人群，赵卫国走过去：“各位家长，我是市场监管总局的赵卫国。我们就是来处理这个事的。请大家放心，一定会查清楚，给大家一个交代。”

“光查清楚就行了吗？我孩子心理阴影谁负责？”

“退钱！赔偿！关门！”

赵卫国提高声音：“该负的责任一定会负，该赔的钱一定会赔。但现在最重要的，是查清问题出在哪个环节，防止其他孩子再受害。请大家给我们一点时间。”

好说歹说，家长才让开一条路。

幼儿园厨房已经被封了。赵卫国走进去，打开灯。二十多平米的空间，灶具、冰箱、消毒柜，该有的都有。墙上挂着《食品安全管理制度》《食品留样规范》，台账整整齐齐放在架子上。

“看着挺规范。”赵卫国说。

陪同的区市场监管局副局长苦笑：“表面功夫谁不会做？关键是实际操作。”

赵卫国打开冰箱，看了看留样的食品，用密封盒装着，标签上写着日期、餐次。他拿起今天午餐的留样，是一盒青菜粥。

“取样送检。”他对身后的人说，“所有留样都取。”

“已经取了。”区局的人说，“下午就送市疾控中心了。”

赵卫国蹲下身子，仔细看操作台、下水道、墙角。

在操作台和墙的缝隙里，他用镊子夹出几粒米。

“把今天的监控调出来。”他说。

监控室里，屏幕上显示着今天厨房的全过程。

早晨六点，配送车来了，两个工作人员搬进来几箱食材。

七点，厨师开始洗菜、切菜、熬粥。

九点半，粥熬好了，分装到保温桶里。

十一点，保育员来取餐……

“停。”赵卫国指着屏幕，“倒回去，看分装过程。”

画面倒回九点半。

厨师用大勺把粥舀进保温桶，动作很快。

在舀到第三桶时，赵卫国看到勺子里带出一点黑色的东西，但很快混进粥里，看不清楚了。

“放大。”

画面放大，模糊不清。

“配送车什么时候走的？”赵卫国问。

“上午十点。”刘园长站在门口，小声说，“每天都是这个时间。”

“司机和配送员呢？”

“已经通知他们来配合调查了。”

赵卫国走出监控室，对李建军说：“去配餐公司。”

“康乐餐饮”的厂房在郊区，是个五百多平米的仓库改造的。晚上十一点，厂房里还亮着灯。

王康是个矮胖的中年男人，见到赵卫国一行人，脸色发白，手都在抖：“领导，我们真是冤枉的！我们所有食材都是正规渠道采购的，每天都有检验报告……”

“检验报告在哪？”赵卫国问。

“在……在办公室。”

办公室里，一摞摞文件堆得老高。王康翻出今天的食材检验报告，青菜、大米、肉末，每一项都有供货商的公章，有检测机构的签字。

赵卫国翻看着：“供货商是谁？”

“青菜是‘绿源蔬菜合作社’，大米是‘金穗米业’，肉是‘双汇冷鲜肉’。”王康说，“都是大公司，有资质的。”

“今天的食材还有剩余吗？”

“没了，每天都是按量配送，不多不少。”

赵卫国走出办公室，在厂房里转。清洗区、切配区、烹饪区、分装区，分区明确，设备也还算新。墙上同样挂满了制度文件。

但在走到原料仓库时，赵卫国停下了。

仓库角落里，堆着几个编织袋，袋子上的标识和检验报告上的不一样。

“这是什么？”他问。

王康脸色变了：“这……这是备用的……”

赵卫国走过去，打开一个袋子。里面是大米，但颜色发黄，颗粒不均匀。他又打开另一个袋子，是青菜，但叶子蔫了吧唧，有的已经发黄。

“备用？”赵卫国转头看他，“备用食材为什么和日常用的不一样？”

“这……价格便宜点，万一有个急用……”

“今天用的到底是哪种？”

王康不说话了。

赵卫国对随行的执法人员说：“查封，全部取样送检。”

“领导，我……”

“你现在说实话，还能争取从宽处理。”赵卫国盯着他，“要是等检验结果出来，性质就不一样了。”

王康腿一软，扶着墙才站稳。

凌晨一点，市公安局询问室。

王康坐在椅子上，面前摆着一杯水，一口没动。

赵卫国坐在对面，李建军坐在旁边。网信办的人在隔壁房间，实时监测舆情。

“王康，想清楚了吗？”赵卫国问。

“我……我说。”王康声音发抖，“我们公司是去年中标的，中标价是每餐十一块五。但实际成本……根本不够。”

“合同上写的每餐标准是十二块。”李建军说。

“是十二块，但区里要收管理费，幼儿园要留利润，落到我们手里就九块钱。”王康说，“九块钱，要包含食材、人工、运输、包装……根本不够。所以我们……就换了便宜点的食材。”

“怎么换的？”

“投标的时候，用的是正规供应商的资质。中标后……就慢慢换了。”王康不敢抬头，“青菜从三块五一斤换到一块八的，大米从三块换到一块五的，肉……肉末里掺豆粉。”

赵卫国手里的笔“啪”一声折断了。

“你们每天送一千五百份餐，涉及十二家幼儿园，一千多个孩子。”他声音很冷，“就为了这点差价？”

“我也不想啊！”王康哭起来，“但公司要生存，员工要发工资，房租要交……投标的时候价格压得太低，不这么做就得亏本。”

“亏本？”赵卫国站起来，“你知道你这么做，可能让孩子生病吗？你知道如果今天不是虫子，是别的什么东西，会出多大的事吗？”

“我错了，我真的错了……”

询问室外，赵卫国点了根烟，手还在抖。

李建军走过来：“赵司长，这事……恐怕不只是这一家公司的问题。”

“怎么说？”

“我查了一下，长安区幼儿园配餐招标是去年统一搞的。当时有三家公司投标，‘康乐餐饮’报价最低，所以中了。”李建军压低声音，“但另外两家公司，背后都有区里领导的关系。‘康乐餐饮’能中标，是因为……”

他顿了顿：“是因为市教育局打了招呼。”

赵卫国皱眉：“市教育局？”

“具体是谁不清楚，但招标办的人说，是‘上面的意思’。”李建军说，“而且‘康乐餐饮’中标后，很快就把一部分业务分包给了另外两家公司。三家分蛋糕。”

“分包？”赵卫国眼神锐利起来，“合同允许分包吗？”

“原则上不允许，但实际操作……你懂的。”李建军苦笑，“所以今天出事的虽然是‘康乐’，但另外两家公司的配餐，恐怕也有问题。”

正说着，赵卫国的手机响了。是许长明。

“赵司长，情况怎么样？”

“初步查明，配餐公司私自更换低价劣质食材。”赵卫国说，“而且可能涉及违规分包、利益输送。”

电话那头沉默了几秒：“林书记让我转告你，查，不管涉及谁，一查到底。需要什么支持，直接说。”

“需要审计介入，查这几家公司的资金流水。”赵卫国说，“还有，可能要请纪委监委提前介入。”

“可以。我协调。”

挂了电话，赵卫国对李建军说：“通知另外两家配餐公司，明天一早接受检查。所有幼儿园，明天停餐一天，全面排查。”

“明天停餐？家长恐怕……”

“家长的工作我们来做。”赵卫国说，“比起吃出虫子，停一天餐算什么？”

凌晨两点，北京。

林杰还没睡。他坐在书房里，看着电脑屏幕上不断刷新的舆情报告。

石家庄幼儿园吃出虫子的话题已经冲到热搜第一，阅读量破五亿。评论一边倒地骂：

“普惠园就是糊弄人！”

“政府补贴的钱去哪了？喂狗了？”

“还评星级呢，星你个鬼！”

“我孩子就在普惠园，明天就转学！”

许长明轻轻推门进来：“林书记，赵司长那边初步查明了，是配餐公司偷换食材。可能还涉及招标腐败。”

林杰揉了揉太阳穴：“通知教育部，明天上午九点，召开全国幼儿园食品安全紧急电视电话会议。各省教育厅长、市场监管局长参加。”

“是。”许长明顿了顿，“还有件事……李副部长刚才托人带话，说想跟您汇报一下‘启航教育’案子的最新进展。”

“让他按程序向中纪委汇报。”林杰说，“我这几天没空。”

许长明点点头，刚要出去，林杰叫住他。

“长明，你说……我们推普惠园，推星级评定，是不是太急了？”

许长明愣了一下：“林书记，您的意思是……”

“普惠园收费低，财政补贴有限，幼儿园要生存，就容易在成本上做文章。”林杰说，“星级评定标准高，要达标就得投入，钱从哪来？要么涨价，要么偷工减料。”

“可是……这是方向啊。”

“方向没错，但方法可能有问题。”林杰站起来，“我们光定标准、搞检查，但没有解决根本问题，钱。幼儿园要良性运转，要么提高收费标准，要么增加财政投入。两头不靠，就会逼出歪门邪道。”

许长明没说话。

“明天开会，我要调整思路。”林杰说，“食品安全是底线，必须守住。但守底线不能光靠查，得让幼儿园有守住底线的能力。”

窗外，天快亮了。

林杰拿起手机，给儿子发了条信息：“见到李老师了吗？”

几分钟后，回复来了：“十点门诊，正准备去。爸，您还没睡？”

“快了。记住多看多听少说。”

“明白。”

放下手机，林杰看着窗外泛白的天色。

新的一天，新的战斗。

只是这战斗，越来越难打了。

上午九点，院会议室。

大屏幕上连着三十多个分会场，各省的教育厅长、市场监管局长正襟危坐。

林杰坐在主位，没有开场白，直接放出一张照片，那碗混着虫子的粥。

“各位，看看。”他声音不高，但每个字都像砸在桌子上，“这就是发生在石家庄一家三星级普惠园的事。孩子们中午要吃的饭。”

会场里鸦雀无声。

“调查组初步查明，是配餐公司为了省钱，偷换劣质食材。”林杰调出第二张照片——王康在询问室里的画面，“这家公司去年中标了十二家幼儿园的配餐，每天送一千五百份。中标价压得很低，所以就在食材上做手脚。”

他环视屏幕上的面孔：“我想问问在座的各位，你们省里，有没有类似的问题？招标的时候拼命压价，中标后偷工减料？”

没人敢说话。

“我今天把话放在这里。”林杰说，“从今天起，全国幼儿园食品安全大排查，为期一个月。所有幼儿园，不管公办民办，不管几星级，全部查。查出问题，该整改整改，该摘星摘星，该关门关门。”

他顿了顿：“但光查不行。我们得解决根本问题——钱。普惠园收费低，财政补贴要跟上。从明年开始，学前教育生均拨款标准要提高，具体提多少，财政部和教育部尽快拿出方案。”

教育部长陈明补充：“同时要改革招标制度。不能唯价格论，要综合考量企业资质、管理水平、食品安全记录。建立黑名单，出过问题的企业，永久禁入。”

林杰点头：“还有，要建立‘园长负责制’。园长是食品安全第一责任人。出了事，园长首先免职。同时推行‘陪餐制’，园长、老师每天和孩子一起吃饭，现场监督。”

“这……工作量太大了。”有分会场的人小声说。

“大也得做。”林杰说，“孩子的安全，没有讨价还价的余地。”

会议开到十点半。散会后，林杰回到办公室，许长明跟进来。

“林书记，刚收到消息，‘康乐餐饮’的法人代表王康交代，他们公司能中标，是因为给区教育局分管副局长送了二十万。”

“人呢？”

“已经控制起来了。”许长明说，“另外，他交代说，市教育局那边也有人打招呼，但他不知道具体是谁。”

林杰坐下，闭着眼睛想了一会儿。

“让专案组深挖。”他说，“既然挖出来了，就挖到底。我倒要看看，这条利益链上有多少人。”

“是。”

许长明走到门口，又回头：“林书记，还有十五分钟，您约了卫健委刘主任谈儿科医生队伍建设的事……”

“让他进来吧。”

门关上，林杰拿起手机，想给儿子打个电话，但想了想，又放下了。

有些路，得他自己走。

有些钉子，得他自己碰。

同一时间，江东省人民医院。

林念苏站在专家门诊三诊室门口，深吸了一口气，敲了敲门。

里面传来一个温和的声音：“请进。”

他推门进去。

办公桌后，一个头发花白的老医生抬起头，金丝眼镜后面的眼睛，带着笑意。

“李老师，您好。”林念苏说，“我是普外科新来的医生，林念苏。周院长让我来跟您学习。”

李为民站起来，伸出手：“念苏啊，早就听说你要来。坐，坐。”

他的手很暖，握手的力度恰到好处。

林念苏坐下，打量眼前的人，六十多岁，但精神很好，白大褂熨得笔挺，桌上摆着几本厚厚的专业书。

“你父亲还好吧？”李为民问。

“挺好的，谢谢李老师关心。”

“那就好。”李为民笑了笑，“当年我们一起工作的时候，你父亲可是医院的顶梁柱。技术好，肯钻研，很多人经常向他请教。”

林念苏有些意外，父亲从没说过这些。

“都是过去的事了。”李为民摆摆手，“你现在来了，好好干。有什么不懂的，随时来问我。我这把老骨头，别的没有，一点经验还是有的。”

“谢谢李老师。”

正说着，诊室门被推开，一个护士探头进来：“李老师，3号病人来了，是个肝占位的，片子我拿来了。”

李为民接过片子，对着灯看了看，眉头皱起来。

“念苏，你来看看。”他把片子递给林念苏，“这个病人，五十岁，体检发现肝右叶占位，增强ct考虑血管瘤。但你看这个边界……”

林念苏仔细看着片子。占位边界不清，强化方式也不典型。

“我觉得……不像典型的血管瘤。”他说，“会不会是肝癌？”

李为民看着他，眼神里有赞许：“跟我想到一块去了。这样，你跟我一起去看看病人。”

两人走进诊室。病人是个五十多岁的中年男人，脸色有些黄。

李为民详细问诊、查体，最后说：“我建议你做一次超声造影，再查个甲胎蛋白。如果是肝癌，要尽早处理。”

病人有些慌：“李医生，严重吗？”

“现在还不确定，检查清楚再说。”李为民语气温和，“别担心，有我们在。”

看完病人，李为民对林念苏说：“你下午有空吗？”

“有。”

“那下午跟我上手术。”李为民说，“有个胆囊癌的病人，要做根治术。你来做一助。”

林念苏一愣：“我？一助？”

“怎么，不敢？”李为民笑了，“你父亲当年像你这么大的时候，已经独立做胰十二指肠切除术了。你比他差？”

“不是……我是新来的，怕……”

“怕什么？有我呢。”李为民拍拍他肩膀，“医生这个职业，就得敢上手。光看不行，得做。”

林念苏心里一热：“谢谢李老师。”

“不用谢。”李为民转身往外走，走到门口时，停了一下，回头说，“对了，晚上有空吗？我请你吃个饭，咱们聊聊。”

林念苏想起父亲的叮嘱，保持距离。

但他看着李为民温和的笑容，还是点了点头：“好。”

李为民笑了：“那下班见。”

他走出诊室，脚步声渐行渐远。

林念苏站在原地，看着手里的片子。

这个李老师……好像和父亲说的不太一样。

手机震了一下，是父亲发来的信息：“见到人了？感觉怎么样？”

林念苏想了想，回复：“挺好的，很和气，技术也好。下午跟他上手术，晚上一起吃饭。”

几秒钟后，回复来了：“嗯。注意分寸。”

分寸。

林念苏收起手机，走出诊室。

走廊里人来人往，他忽然觉得，这座父亲曾经战斗过的医院，比他想象的要复杂得多。

也深得多。