第84章 江家烟火气

其实江家人下午就想离开。

因为周怀瑾来的这一出，搞得屋里气氛很尴尬。

江家人觉得留也不是，离开也不是，最后还是打算回家去比较自在些。

于是江奶奶亲自去跟周怀慎道别。

周怀慎没有阻止，而是点点头，起身拿衣服。

“那好，我跟你们一起过去好了。”

江奶奶很吃惊。

“这、这怎么好！你弟弟怀瑾还在这儿，难道要留他单独在家？”

“没关系，还有芳姨在。更何况以他那狗脾气，估计一个人还更自在。”

周怀慎看起来神态自若，没怎么把弟弟放在心上。

江奶奶讷讷半天，最后打消了回家的想法。

一家人就这样留了下来，看看电视、吃吃东西、闲聊几句……

中途江大同还抽空做了副拐杖。

他干木匠活很多年了，在这方面手艺娴熟。

周怀慎还特意跟着他请教了这方面的经验。

大家这才知道，原来院子里的摇椅竟然是周怀慎做的！

他们顿时啧啧称奇，还都跑过去参观了一番，简直要把那摇椅夸出花儿来。

江善与有荣焉地挺着胸口、扬起下巴：

“没错！周怀慎就是很厉害啦！他可是我的人，必须要能干才行！”

江奶奶笑得在她鼻梁上重重刮了一下。

“你呀，连人家怀慎的功劳也能揽到自己身上！”

“这不行吗？”

江善理直气壮地反问，还顺便瞥向周怀慎。

周怀慎笑了。

“当然可以。”

“你看！”

有了周怀慎撑腰的江善，气焰更加嚣张了！

家里人嘴上都说拿她没办法，实际上一个笑得比一个开心。

他们都知道，只有周怀慎愿意宠着她、纵着她，才有可能养出江善这样骄纵的小脾气……这样看来，小两口的日子是过得真不错呢！

悄然间，周怀瑾带来的尴尬裂痕在无形中消弭，气氛重新变得其乐融融。

等到晚饭时，于芳刚来家里，本想迫不及待地露一手。

江奶奶拦住了她，让她好好休息，其他的交给自己。

于是晚饭的大厨仍然是江奶奶。

平时江奶奶总是拄着拐杖走路，好像行动不便。

可是一到了灶台前，江奶奶顿时病痛全消，动作比谁都麻利！

被重新捉回来杀好的土鸡，被扒干净了毛发，露出光溜溜的鸡身。

江奶奶大刀一挥，将鸡斩块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，又洗净转入砂锅。

不需要加其他东西，只是简单的土鸡和山泉水，小火慢炖上数小时。

等火候差不多了，再加入自家晒的干香菇，继续焖炖。

等待期间，江奶奶捞起上午买的新鲜桂花鱼。

她拎着鱼嘴，刀背劈下，两三下便杀鱼去鳞，鱼身两面各划三刀。

随后鱼腹塞姜片，鱼身抹少许食盐和料酒，入盘上笼，大火蒸制。

等起锅时，再倒掉盘里汤汁，铺上葱丝、姜丝、红椒丝，淋上滚烫热油。

只听得刺啦一声，香气随之炸开，一路飘出厨房，直直蔓延到整个屋子里。

还有一道油焖大虾，是江奶奶临时加的菜。

以前在村里没什么机会吃到这种海虾，但江城就不一样了。

这里不仅是大城市，菜市场又紧挨着部队大院，大家条件普遍不错。

连带着菜市场里的品类也要远比之前住处来得丰富，连海虾都有。

江奶奶见到了，可不得赶紧买来给自家宝贝善善尝尝吗？

大虾不会做，就找买虾的摊主问过方法。

没想到这第一次上手，丝毫看不出生疏，反而老辣极了。

只需将锅烧热，下油，爆香姜片，倒入大虾快炒至变色，再加入料酒、生抽、白糖、少许番茄酱和一碗水，盖盖焖三分钟，便能开盖收汁、撒葱花。

另外江奶奶又用去年冬天自己腌的梅干菜，做了道梅菜扣肉。

当然还有必不可少的红烧肉，以及数道素菜……

厨房成了江奶奶一个人的战场。

打下手的顶多加个李秀兰。

其他人想要进来帮忙的，通通被赶了出去，说是碍事！

周怀慎还是第一次看到江奶奶大展厨艺，难得流露出惊讶。

江善笑眯眯地背着手，走到他旁边。

“怎么样？我奶奶厨艺不错吧。”

周怀慎果断点头。

“难怪会养出来你这样的厉害舌头。”

“那是！”

江善特别骄傲，

“我奶奶是野路子，没跟任何人学，全靠自己琢磨呢！”

当然，还有一部分原因是因为她啦。

她从小就对各种味道非常敏感，对难吃的东西更是哭闹着吃不下。

要是单纯的挑食就算了，关键是她能准确说出哪哪儿不好。

为了满足她的要求，江奶奶被迫不断精进厨艺。

这才有了今天这手出神入化的厨艺！

江善咂咂嘴，若有所思：

“总觉得我奶奶的手艺只留在家里可惜了，要是能开家饭店……”

“奶奶年纪大了，开饭店会很累。”

周怀慎委婉地劝说。

江善赶紧把他拉远了些。

“你这话可不能在我奶奶面前说，不然她要敲你脑壳！别看她整天拄着个拐杖，其实心里比谁都不服老呢！”

周怀慎想到江奶奶平时走路那风风火火的样子，偶尔还会嫌弃拐杖碍事，干脆把它拎起来走。

他忽然忍不住，轻笑出声。

江善：“你笑什么？”

周怀慎摇头：“没，就是觉得……挺有趣的。”

如果说之前对江家人，是因为对江善的爱屋及乌。

那么现在，他开始清晰地看到江家的每个人。

这是一种很独特的感受，更是和他从小所生长的环境截然不同——

周家是高门大宅、家学渊源。

可是森严的高门也带来了各种冰冷、井然有序的规矩。

就像一台精密运转的机器，连内部矛盾都是冷静的、克制的。

但江家就不同了，他们是鲜活的、充满生命力的，连偶尔闹矛盾都充满烟火气。

也让周怀慎看到了家庭的另一面。

“忽然发现，我用大道理教训怀瑾，自己也未必认得清楚……”

“啊？你说什么？”

周怀慎笑了。

“没什么，自言自语而已。”