黄昏的冷风顺着筒子楼半敞的走廊灌进来。
走廊两侧的蜂窝煤炉子接连生火,呛人的煤烟味混杂着各家熬大白菜的寡淡气味,在昏暗拥挤的楼道里弥漫开来。
许意站在自家那不足三平米的小厨房里,动作利索地往一个黄铜火锅的烟囱里添着烧红的木炭。
木炭发出细碎的噼啪声,铜锅里,大骨熬制的奶白色高汤正翻滚着水花。
许意伸手从案板上端起一个粗瓷大碗,将整整一大碗用纯正牛油、豆瓣、干辣椒和花椒炒制的秘制红油底料,毫不心疼地倒进沸腾的汤锅里。
刺啦一声。
辛香混合着浓郁的牛油味,瞬间在狭小的厨房里散开。这股味道顺着老旧木门的缝隙,钻进了满是煤烟味的楼道。
对门李嫂子正端着锅铲,在楼道里翻炒着一锅见不到半点油星的萝卜干。闻到这味儿,她手里的动作猛地停住了。
屋里的李大哥吸了吸鼻子,放下手里的旧报纸,探出头来。
“谁家不过日子了?这大冷天的炼牛油?闻着还有肉味!”
李嫂子咽了口唾沫,目光死死盯着对门那扇紧闭的暗绿色木门。
“是对门新搬来的陆队长家,我的老天爷,这得放了多少肉和油才能出这个味儿?过年也没这么造的啊!”
不光是李嫂子,楼道里其他几户人家也纷纷推开门,探头探脑地往许意家门口张望。
在这个买肉要肉票、每人每月只有半斤油定量的年代,这股牛油火锅味,馋得整栋楼的邻居都坐不住了。
走廊尽头的楼梯传来沉稳有力的脚步声。
陆征穿着件藏青色的公安制服,肩上带着初冬的寒气,大步走上二楼。
楼道里的邻居们看见他,立刻收起刚才探究的眼神,纷纷换上热络的笑脸打招呼。
“陆队下班啦!”
“陆队,你家这饭菜香得,把我们全楼的馋虫都勾出来了!”
陆征冲着众人微微颔首,算是打过招呼,他走到自家门前,推门进屋。
屋里热气腾腾。
八仙桌上铺着那块崭新的的确良布料,黄铜火锅摆在正中间,红油滚滚,香气四溢。
火锅旁边,整整齐齐地码着两大盘切得极薄的羊肉片、一盘肥瘦相间的五花肉、洗净的大白菜,还有许意自家做的五香香干。
陆征反手关上门,将楼道里那些艳羡的目光彻底隔绝在外。
他脱下制服外套挂在门后的铁钉上,走到小厨房的水槽边,用冷水仔细洗净了手。
“洗完手就过来吃饭。”
许意将两碗调好的麻酱蒜泥味碟摆在桌上,拉开长条板凳坐下,“乔迁新居第一顿,得吃点热乎的暖暖房。”
陆征走过来,在她对面坐下。
他拿起桌上的竹筷,却没有去夹自己面前的菜。
男人的目光落在对面那盘羊肉上,筷子稳稳地夹起一大片羊肉,直接探进翻滚的红油汤底里。
羊肉在沸汤中上下沉浮,不过十来秒的功夫,肉片变色卷曲,吸满了浓郁的汤汁。
陆征手腕微动,将那片滴着红油的羊肉放进许意面前的味碟里。
“你今天跑供销社量尺寸,累了一天,先吃。”
男人的声音低沉,语气里透着理所当然的照顾。
许意看着碗里冒着热气的羊肉,又抬眼看了看对面那个面庞冷硬、动作却细致的男人。
她没推辞,夹起羊肉放进嘴里,麻酱的醇厚混合着红油的鲜辣,香得很。
“手艺没退步。”
许意满意地点点头,随后拿起漏勺,舀了一大勺烫好的五花肉和香干,直接扣进陆征的碗里,“你也吃,放开了吃,肉管够。”
两人不再多话,专心对付着桌上的火锅。
屋里的温度逐渐升高,玻璃窗上结起了一层白茫茫的水汽。
陆征吃饭的速度极快,但他每吃几口,总会分神照看火锅里的火候,时不时将烫好的肉片和蔬菜夹到许意的碗里。
两人配合得很默契,不用多说什么。
就在这时,门外传来两声不轻不重的敲门声。
“许妹子,在家吃饭呢?”
李嫂子的大嗓门隔着门板传了进来。
许意放下筷子,走过去拉开门。
李嫂子端着个粗瓷盘子站在门外,盘子里装着几根切好的腌黄瓜。
她的眼睛越过许意的肩膀,直勾勾地盯着桌上那翻滚的铜火锅和满桌的肉片,喉咙滚动了一下。
“嫂子自家腌的黄瓜,给你们添个爽口菜。”
李嫂子咽着口水,满脸堆笑。
许意一眼就看穿了对方的心思。
在这个筒子楼里,吃独食是会招人恨的,她既然要在县城做生意,就得把这些街坊邻居的关系打理得服服帖帖。
“嫂子太客气了,快进屋。”
许意笑着接过盘子,顺手从桌上拿过一个干净的空海碗。
她拿起筷子,从火锅里捞出满满一碗烫好的五花肉、羊肉片和吸满汤汁的白菜,最后又浇上一大勺红油汤底。
“我们这也刚吃,这点肉和菜嫂子端回去,给大哥和家里的孩子尝尝鲜。”
许意将冒着浓香的海碗直接塞进李嫂子手里。
李嫂子端着那碗沉甸甸、油汪汪的肉,整个人都惊呆了。她原本只是想来探探虚实,顺便占点小便宜,根本没想到许意出手竟然这么阔绰。
这可是一大碗实打实的肉啊!
“哎哟我的亲娘嘞,这怎么好意思!”
李嫂子激动得声音都大了不少,满脸是笑,“妹子你这手笔也太大了!嫂子今天可是沾了你们家的大光了!”
李嫂子端着碗,目光在许意和坐在桌边默默添炭的陆征身上转了一圈。
看着陆征那副自然而然伺候许意吃饭的架势,李嫂子忍不住咂了咂嘴。
“妹子,不是嫂子多嘴,我看陆队长这疼媳妇的样儿,连筷子都不用你多动一下。你们俩这默契劲儿,怕是从小一起长大的青梅竹马吧?这知根知底的感情,真是让人眼红!”
在李嫂子看来,一个乡下来的女人能把堂堂公安局刑侦队长吃得这么死,两人绝对是从小就定下的娃娃亲,感情深厚。
许意听着这话,非但没有解释两人其实是假结婚搭伙过日子,反而顺水推舟地笑了笑。
“嫂子眼光真准,他这人平时是个闷葫芦,不会说什么好听的,但在家里确实知道疼人。”
许意语气自然地应和着。
坐在桌边的陆征动作微微一顿。
他抬起头,隔着氤氲的热气看向站在门口的许意,女人脸上的笑容明媚又狡黠。
陆征没有出声反驳,眼底闪过极难察觉的暖意。他重新拿起筷子,将一块煮得软烂的香干夹进许意的空碗里。
“行了嫂子,菜快凉了,你赶紧端回去趁热吃。”
许意利索地送客。
“哎!好嘞!你们慢慢吃!”
李嫂子端着那碗肉,欢天喜地地回了对门。
走廊里很快传来李大哥压低声音的惊呼和孩子们抢肉吃的欢呼声。
许意关上门,重新坐回桌边。
“拿我的名头出去做人情,许老板这算盘打得够响的。”
陆征看着她,语气里听不出喜怒。
许意夹起那块香干放进嘴里,咽下去后才慢条斯理地开口。
“陆队长,这叫资源利用最大化。有你这个刑侦队长在前面镇着,再加上这碗肉的恩惠,明天这栋楼里所有人都会知道,你陆征是个护短的宠妻狂魔。以后我在这县城里不管做什么买卖,这帮邻居就是我最天然的眼线和挡箭牌。”
许意放下筷子,双手交叉撑在桌面上,眼神锐利而自信。
“在这个人情社会,名声和关系,有时候比真金白银还管用。”
陆征直视着她的眼睛。
半晌,男人拿起放在一旁的干毛巾,擦了擦额头上的汗。
“吃饱了吗?”陆征问。
“饱了。”
陆征站起身,动作利落地开始收拾桌上的残羹剩饭和碗筷。
“放着我来洗。”
陆征端起摞在一起的碗碟,大步走向小厨房,“你去看你的账本,明天一早,我陪你去供销社签正式的场地协议。”
许意坐在长条板凳上,看着男人宽阔厚实的背影在狭小的厨房里忙碌。
水龙头里流出的冷水冲刷着瓷碗。
她从贴身的口袋里掏出那个牛皮纸本子,翻开最新的一页。
县城的这第一顿饭,吃得很值。
人脉铺开了,威信立住了。
明天,意想超市就要正式在这片土地上扎根了。
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